Så gik den ikke længere med de gode hostelværelser, som indtil videre har tjent os godt. For os begge er trangen til noget mere hjemligt opstået, og der er kun ét for – at bo i en lejlighed for en lille stund. Vi har derfor valgt at tage 1 uge i en lille lejlighed i byen Kunming, efter at have forladt det charmerende Fenghuang.

Det handler ikke rigtig om hjemve, eller trangen til at komme hjem til Danmark. Det handler bare mere om at have en lidt mere fast base, hvor man kan gøre mere hjemlige ting. Drikke kaffe i sofaen, få morgenmad uden at skulle på restaurant og særligt at have et køkken.  For os begge er madlavning en stor passion, og vi har savnet at have et køkken! Siden ankomsten i Kunming, har køkkenet som oftest været bemandet af mindst én af os. Der er simpelthen sjældent noget der slår et hjemmelavet måltid. Det giver bare ualmindeligt meget ro, at bruge lidt af rejsetiden på nogle lidt hverdagsagtige aktiviteter.

At have eget køkken afhjælper også en af de udfordringer vi har haft siden vi kom til Kina. Det har nemlig været sværere end vi ellers har oplevet, at finde mad som vi bryder os om at spise. Den sydkinesiske madkultur indebærer troen på, at det bedste kød på alle dyr sidder inde ved benet. Derfor er mange af deres retter, lavet af kød som virker tilfældigt hakket i småbidder med ben, brusk og sener inklusive. På restauranter er der endda en spytskål ved hver plads, med det formål at man kan spytte ben- og bruskrester ud, hver gang man tager en bid. Det er dog lykkedes at finde et par nudelsupper uden kød i, men da udvalget af maden har føltes begrænsende, er det dejligt med eget køkken, så vi selv sætter rammerne for maden.

Næste destination!

Vi har besluttet at Kunming skal være sidste stop på vores kinesiske eventyr. Inklusive tiden i Honkong har vi snart tilbragt 1 måneds tid i Kina, og er trods ualmindeligt søde mennesker og smuk natur og arkitektur, klar til luftforandring.  Hvis altså vores visum bliver godkendt har vi besluttet, at næste destination bliver Vietnam! Jeg har for omtrent 12 år siden (puha…) som teenager været på tur til Vietnam, da vi som familie backpackede i Asien i 9 uger. Vi var dengang kun omkring Hanoi og Halong bugten, og jeg fik dengang ikke det bedste indtryk af Hanoi. Vi blev dengang snydt mere end sædvanligt når man rejser – f.eks. kunne restauranter finde på at sætte ekstra ting på vores regning, så de kunne snyde os for flere penge, ballonsælgere på gaden gav mine søskende balloner i hånden så vores forældre skulle føle sig forpligtet til at betale m.v. Det efterlod ikke det bedste indtryk.

Vi har dog hørt så meget godt om at rejse i Vietnam fra mange andre rejsende, at jeg er topmotiveret for at komme tilbage, og lade et gammelt dårligt indtryk passere som blot en enkelstående uheldig oplevelse. Mon ikke også et par ekstra år på bagen giver mulighed for at se med friske øjne? Vi har hørt at det er både smukt og billigt, med søde mennesker og god mad, så forventningerne er allerede høje til Vietnam. Tiden må vise, om Vietnam kan leve op til dem.